Cream Puff Simple

Assalamualaikum...

Arini nak share resipi cream puff..simple jer nak buat.Pasti sedap...cuma rupa jer kurang menarik.hikhik....

Bahan untuk cream puff:

250 g mentega

1 sudu besar gula

150 g tepung gandum

1/2 sudu kecil baking powder

4 biji telur

1/2 kecil esen vanilla

Cara-cara:

-Panaskan mentega.Bila cair masukkan gula beserta air

-Bila dah didih,masuk tepung dan kacau cepat-cepat dengan api paling perlahan

-Kacau sampai sebati tau (masa ni ia jadi pekat)

-Tutup api dan biarkan sejuk

-Pukul telur bersama esen vanila dalam mangkuk

-Masukkan telur ke dalam adunan tepung yang dah sejuk tadi.

-Masukkan dalam piping bag dan pakai nozzle star (saya xpkai pun sebab xder).

-Pipekan secara bulatan dan tekan tanduk supaya nampak lebih cantik

-Bakar dalam oven bersuhu 200 darjah celcius selama 15-25 minit.(Ikut keadaan oven masing-masing yer)

Bahan-bahan custard cream

2 cawan susu segar

5 sudu tepung kastad

8 sudu gula

Cara-cara:

-Masukkan kesemua bahan tadi ke dalam periuk.Kacau dengan api sederhana

-Kacau sampai pekat

-Tutup api

***Lepas siap bakar cream puff boleh la hiris puff tu.Jangan sampai putus.Dan boleh la letak cream custard.

SELAMAT MENCUBA!!